Menggunakan Kode QR untuk Umpan Balik Pelanggan di Restoran
Mendapatkan umpan balik yang jujur dari pelanggan restoran itu sulit. Kartu komentar dibiarkan tak tersentuh. Survei email diabaikan. Namun kode QR di meja, yang dipindai tepat setelah makan? Itu benar-benar berhasil. Berikut cara mengaturnya dan apa yang harus dilakukan dengan tanggapannya.
Poin-Poin Utama
- Kode QR untuk umpan balik berhasil karena menangkap orang pada momen yang tepat, tepat setelah pengalamannya.
- Buat formulirnya singkat. Maksimal tiga pertanyaan. Lebih panjang dari itu dan orang akan berhenti.
- Umpan balik hanya berguna jika Anda benar-benar membacanya dan menindaklanjutinya.
Mengapa Umpan Balik Penting (dan Mengapa Sebagian Besar Metode Gagal)
Setiap pemilik restoran mengatakan mereka menginginkan umpan balik. Sedikit yang membuatnya mudah untuk diberikan. Kartu komentar kertas terasa ketinggalan zaman. Survei yang dikirim melalui email tiba berjam-jam kemudian ketika pelanggan sudah beralih. Ulasan Yelp terjadi pada waktunya sendiri dan Anda tidak bisa mengendalikan pertanyaannya.
Keunggulan umpan balik kode QR adalah waktunya. Pelanggan baru saja menyelesaikan makannya. Pengalamannya masih segar. Ponsel ada di tangan mereka. Pemindaian cepat, beberapa ketukan, dan Anda mendapat masukan nyata yang bisa Anda gunakan.
Bagaimana Umpan Balik Kode QR Bekerja
Pengaturannya sederhana. Buat formulir umpan balik singkat menggunakan Google Forms, Typeform, atau alat apa pun yang Anda sukai. Buat kode QR yang menautkan ke formulir tersebut. Cetak kode pada kartu meja, struk, atau tempat tagihan.
Ketika pelanggan memindai, mereka masuk ke formulir. Mereka menjawab beberapa pertanyaan. Selesai. Seluruh proses memakan waktu kurang dari satu menit jika Anda membuatnya singkat.
Gunakan kode QR dinamis agar Anda bisa mengganti formulir nanti tanpa mencetak ulang. Mungkin Anda ingin bertanya tentang hidangan baru selama beberapa minggu, lalu kembali ke umpan balik umum. Kode dinamis membuat ini mudah.
Merancang Formulir yang Benar-Benar Akan Dilengkapi Orang
Di sinilah sebagian besar restoran melakukan kesalahan. Mereka membuat survei panjang dengan 10+ pertanyaan karena ingin tahu segalanya. Hasilnya: tidak ada yang menyelesaikannya.
Batasi menjadi tiga pertanyaan. Berikut templat yang berhasil:
- Bagaimana makanan Anda? (bintang 1-5)
- Bagaimana pelayanannya? (bintang 1-5)
- Ada hal lain yang ingin Anda sampaikan kepada kami? (teks bebas, opsional)
Hanya itu. Anda mendapat data kuantitatif yang bisa Anda lacak dari waktu ke waktu dan ruang untuk komentar spesifik. Jika Anda ingin lebih detail tentang topik tertentu, ganti dengan pertanyaan yang ditargetkan selama satu atau dua minggu, lalu kembali lagi.
Satu hal lagi: tawarkan insentif kecil. “Lengkapi survei 30 detik ini untuk diskon 10% pada kunjungan berikutnya” bekerja dengan baik. Ini meningkatkan tingkat respons secara signifikan.
Di Mana Menempatkan Kode QR
Penempatan lebih penting daripada yang Anda kira. Panduan kami tentang praktik terbaik untuk kode QR pada menu restoran memuat lebih banyak tentang ini. Tempat terbaik:
- Tempat tagihan atau struk. Pelanggan baru saja membayar. Mereka sedang menyelesaikan. Momen alami untuk meminta umpan balik.
- Tenda meja. Terlihat sepanjang makan. Bagus jika Anda ingin umpan balik selama pengalaman, bukan hanya sesudahnya.
- Kantong bawa pulang. Untuk pesanan antar dan ambil sendiri. Tempelkan kode QR pada kantong atau staples kartu kecil padanya.
Hindari menempatkannya pada menu itu sendiri. Orang memindai menu untuk memesan, bukan untuk memberi umpan balik. Pisahkan konteksnya.
Apa yang Harus Dilakukan dengan Datanya
Mengumpulkan umpan balik tidak berarti apa-apa jika hanya tersimpan dalam spreadsheet yang tidak dibuka siapa pun. Tetapkan rutinitas. Periksa tanggapan setiap Senin. Cari pola.
Jika tiga orang dalam satu minggu menyebutkan pelayanan lambat pada Jumat malam, Anda mungkin butuh lebih banyak staf pada hari Jumat. Jika hidangan baru terus mendapat peringkat 2 bintang, tariklah atau ubah resepnya. Jika seseorang meninggalkan komentar yang memuji, bagikan dengan tim. Umpan balik positif menjaga semangat.
Beberapa platform kode QR menyertakan analitik dasar, menunjukkan tingkat respons dan tren dari waktu ke waktu. Jika milik Anda tidak, ekspor data ke spreadsheet dan lacak sendiri. Yang penting adalah seseorang meninjaunya secara teratur.
Contoh Nyata
Sebuah diner di New York menempatkan kode umpan balik QR pada tempat tagihan mereka. Dalam bulan pertama, mereka mengumpulkan 300+ tanggapan. Sebelumnya, mereka mendapat mungkin 5 kartu komentar per minggu. Lonjakan volume itu saja sudah membuatnya sepadan.
Mereka menemukan keluhan berulang tentang tingkat kebisingan dan menambahkan panel peredam suara. Skor kepuasan untuk suasana meningkat pada bulan berikutnya. Itulah jenis hal yang hanya bisa Anda tangkap ketika memiliki cukup banyak titik data.
Kode QR untuk umpan balik tidaklah rumit. Untuk tinjauan lebih mendalam, baca artikel kami tentang memanfaatkan kode QR untuk umpan balik pelanggan restoran. Cetak kode, tautkan ke formulir singkat, baca tanggapannya, dan lakukan perubahan. Restoran yang melakukan ini secara konsisten akhirnya memiliki pelanggan yang lebih bahagia dan lebih sedikit kejutan di situs ulasan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana kode QR bisa meningkatkan pengumpulan umpan balik pelanggan?
Kode QR menangkap pelanggan pada momen yang tepat, tepat setelah makan ketika pengalamannya masih segar. Pemindaian cepat mengarah ke formulir singkat yang memakan waktu kurang dari satu menit. Tingkat respons jauh lebih tinggi daripada survei email atau kartu komentar kertas.
Apa saja praktik terbaik untuk merancang kode QR umpan balik?
Buat surveinya singkat, maksimal tiga pertanyaan. Gunakan kode QR dinamis agar Anda bisa memperbarui formulir tanpa mencetak ulang. Tempatkan kode di tempat yang masuk akal, seperti pada tempat tagihan atau struk. Menawarkan insentif kecil meningkatkan tingkat respons.
Bagaimana restoran seharusnya menganalisis umpan balik yang dikumpulkan melalui kode QR?
Tetapkan rutinitas mingguan untuk meninjau tanggapan. Cari tema yang berulang daripada keluhan individual. Lacak peringkat bintang dari waktu ke waktu untuk melihat tren. Tindaklanjuti apa yang Anda temukan dan beri tahu tim Anda tentang hasilnya, baik yang baik maupun yang buruk.